Prosciutto di Ghianda 100% Iberico PATA NEGRA ORO VNC affettato a mano al coltello

Il nostro Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra rappresenta l’eccellenza assoluta della salumeria iberica. Ottenuto da suini iberici puri, allevati allo stato brado e nutriti prevalentemente a ghiande nelle storiche dehesas spagnole, questo prosciutto regala un bouquet aromatico inconfondibile, con un perfetto equilibrio tra dolcezza, sapidità e note persistenti di frutta secca. Affettato rigorosamente a mano al coltello da un Maestro Cortador, ogni fetta sprigiona la sua massima espressione organolettica, preservando intatta la struttura e la morbidezza del grasso nobile, che si scioglie in bocca.